ترتبط الكميات الكبيرة من الدهون الحشوية بحدوث التهابات ومقاومة الأنسولين وكلاهما مرتبطان ارتباطًا وثيقًا بالعديد من الأمراض الخطيرة، بما فى ذلك الإصابة بمرض السكرى من النوع 2 وأمراض القلب، ويتمتع الشاى الأخضر بالعديد من الفوائد الصحية بما فى ذلك قدرته فى حرق دهون البطن والتخلص منها.

وجدت بعض التجارب السريرية أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة وتناولوا الشاى الأخضر قد فقدوا وزنًا أكبر من الأشخاص الذين لم يتناولوا هذا الشاى، وتشير بعض الدراسات إلى أن الشاى الأخضر الخالى من مادة الكافيين قد يكون له فائدة أكبر، كما وجد خبراء الصحة أن مضادات الأكسدة فى الشاى الأخضر تساعد ليس فقط فى فقدان الوزن بل فى التخلص أيضًا من الدهون الحشوية الضارة، من خلال تعزيز تأثير بعض هرمونات حرق الدهون.

وهناك العديد من الفوائد الصحية لتناول الشاى الأخضر نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة بما يساعد فى تحسين وظائف المخ والأداء البدنى وتقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وكذلك خطر الإصابة بالنوع الثانى من مرض السكرى، بجانب تعزيز عملية التمثيل الغذائى، وخفض مستويات الكوليسترول، وتعزيز الجهاز المناعى، بجانب تحسين المزاج والصحة النفسية.